芋头炖鸡怎么做

做芋头炖鸡需要先把鸡肉炒熟，再放入芋头，水开加入调料后大火收汁即可。总共分为六步，具体操作步骤如下：

工具/材料:

芋头、鸡腿、生姜、葱、 盐、生抽、老抽

步骤 （共6步）

按步骤阅读：

1、准备食材:

芋头去皮，洗净切块，鸡腿去骨切成大块备用。

2、葱姜爆香

锅中放油，油热后放葱姜爆香。

3、炒熟鸡肉

放入鸡肉煸炒，炒至鸡肉变色即可。

4、放入配料

锅中加水，放入芋头。

5、放入调料

水开后加盐、生抽、老抽调味。

6、出锅装盘

大火收汁，出锅装盘即可。

总结:

芋头炖鸡怎么做如上所述，需要注意的是喜欢汤汁多一点的可以多加一些水。