小芋头怎么做好吃
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芋头洗净沥干水分,削皮切成块,剁椒里加鸡精和味级鲜香油拌匀,把芋头码在碗里,剁椒铺在芋头上,锅里加清水,大火烧开,芋头上锅蒸30分钟,香葱切葱花,出锅后撒上葱花,锅里加适量油,大火烧热,然后将热油淋在芋头上即可。小芋头怎么做好吃:主料芋头500克,自制剁椒辅料:香油少许,香葱2根,鸡精,味级鲜剁椒芋头的做法:1.芋头清洗干净,沥干水分,用刀削皮,然后切成块状。
2.剁椒里面加入鸡精1勺和味级鲜、香油混合,搅拌均匀。
3.把切好的芋头码在碗里,将拌好的剁椒铺在芋头上。4.锅里加适量清水,大火烧开,芋头上锅,大火蒸30分钟左右。5.香葱切成葱花,出锅后撒上葱花。6.锅里加入适量油,大火烧热,然后将热油淋在芋头上即可。
小贴士:芋头一定要蒸熟才软糯,蒸至筷子能顺利串过芋头,说明已经熟了。芋头一定要挑选粉的才好吃。剁椒可以直接购买现成的,也可以自己制作。
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