完美复刻KFC的鸡汁土豆泥，太好吃了怎么做好吃

主食材：土豆2个，黄油25克，牛奶30毫升，面粉15克，鸡汁1勺，酱油1勺。

配料：盐适量，凉水200毫升。

步骤1:

土豆切片，上锅蒸15分钟左右，筷子可轻松插入即可

步骤2:

蒸好的土豆加入10g黄油、1小撮盐、30毫升牛奶和适量黑胡椒

步骤3:

捣成细腻的土豆泥

步骤4:

碗中铺上保鲜膜，放入土豆泥定型

步骤5:

锅中小火，放入15g黄油煮至融化

步骤6:

加入15g面粉不断搅拌至顺滑的浅土黄色

步骤7:

加入200ml的凉水

步骤8:

搅拌至面糊融化，沸腾

步骤9:

加入1勺鲜鸡汁、1勺酱油、适量黑胡椒调味

步骤10:

小火搅拌至粘稠即可

步骤11:

碗中倒扣土豆泥，淋入酱汁