高颜值，超好吃的土豆泥虾球怎么做好吃

主食材：土豆3个，萝卜半根，西蓝花80克，牛奶30毫升，盐半勺。

配料：虾6只，料酒1勺，黑胡椒适量，芝士片2片。

步骤1:

虾剥壳留虾尾，加入一勺料酒和适量黑胡椒腌制10分钟

步骤2:

土豆去皮切片，西蓝花切碎，胡萝卜切丁

步骤3:

水开后土豆上锅蒸熟，用筷子能轻松戳入即可。胡萝卜丁也顺便焯一下水

步骤4:

蒸好的土豆压成泥状

步骤5:

加入半勺盐后搅翻拌，混合均匀

步骤6:

牛奶可分多次加入，搅拌至土豆吸收。土豆变得顺滑细腻即可

步骤7:

土豆泥中加入西蓝花和胡萝卜丁

步骤8:

撒上黑胡椒翻拌均匀

步骤9:

挖取一勺土豆泥揉成圆形

步骤10:

每片芝士片切成3份卷起来，放入土豆泥中。再放入一只虾。

步骤11:

土豆泥周围往中间包，包成一个露出虾尾的圆球

步骤12:

烤箱180度预热5分钟，放入土豆虾球烤15分钟即可

步骤13:

色彩搭配也太好看了，太喜欢了～