桃酥皮月饼怎么做好吃
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主食材:面粉150克,鸡蛋20克,白糖20克,油100克。
配料:油50克,花生30克,瓜子30克,南瓜子30克,芝麻30克,青红丝15克,核桃30克,白糖50克,蜂蜜一份,糯米粉一碗。
步骤1:把油、蛋液、细砂糖混合
用打蛋器打发
搅拌据均匀之后混入面粉
揉成团
将馅料部分全部混合再一起
步骤6:馅料和月饼皮按照1:1.5的比例分好
步骤7:皮摊开
步骤8:放上馅料
步骤9:收口滚圆
步骤10:用模具压成形
步骤11:烤箱预热180度烘烤13分钟左右即可
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