野菜酥饼怎么做好吃

主食材：蒲公英200克，肉馅300克，粉丝30克，面粉400克。

配料：十三香3克，食用油50毫升。

步骤1:

蒲公英去根，去老叶洗净，沥干。

步骤2:

焯水。

步骤3:

洗一下。

步骤4:

蒲公英剁碎。

步骤5:

蒲公英碎和肉馅和一起，加十三香拌匀。

步骤6:

加熟粉丝碎拌匀。

步骤7:

和水油面团。

步骤8:

制油酥面团。

步骤9:

水油皮包油酥面团。

步骤10:

搓长条。

步骤11:

切剂子压扁，擀椭圆形面皮。

步骤12:

从一边卷起，松弛十五分钟。

步骤13:

再次操作，松弛十五分钟。

步骤14:

压扁擀面皮。

步骤15:

包入馅料，压扁。

步骤16:

擀椭圆形饼子，放平底锅烙。

步骤17:

烙起饼花，翻面烙好。