茄子焖面怎么做好吃
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主食材:茄子2个,面条300克。
配料:肉末50克,小米椒2个,蒜3个,盐 10克,生抽 20克,味霖 20克。
步骤1:肉末倒入 花椒粉 盐 生抽 味霖
步骤2:搅拌均匀
步骤3:锅中烧油 倒入蒜蓉 小米椒爆香
步骤4:倒入肉末 煸炒至变色 倒入茄子
步骤5:清水300ml
步骤6:煮沸后 炖5分钟 倒掉多余的汤汁
步骤7:下面
步骤8:煮熟 完成
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