鲜得眉毛都掉下来——年年有余酱焖黑鱼怎么做好吃

主食材：黑鱼300克，胡萝卜150克，青椒100克。

配料：六月鲜10克轻盐特级原汁酱油30毫升，味达美臻品料酒10毫升，水100毫升。

步骤1:

准备食材：黑鱼洗净切块，胡萝卜和青椒洗净切片，生姜切片备用

步骤2:

锅底先放入姜片

步骤3:

将洗净的黑鱼块倒入锅内

步骤4:

倒入10ml味达美臻品料酒

步骤5:

倒入30ml六月鲜10克轻盐特级原汁酱油

步骤6:

倒入100ml清水

步骤7:

翻炒片刻让鱼肉裹上酱汁

步骤8:

放入胡萝卜片

步骤9:

盖上盖子大火煮开后，小火炖煮10分钟

步骤10:

胡萝卜已经酥烂，差不多八成熟

步骤11:

倒入青椒片

步骤12:

大火翻炒收汁

步骤13:

撒上小葱即可关火出锅