糖醋里脊的家常做法，酸甜可口下酒又下饭怎么做好吃

主食材：里脊肉500克，低盐酱油2勺，蚝油1勺，五香粉少许，大蒜粉少许，鸡蛋1个，淀粉1勺，面粉1勺，植物油适量。

配料：细砂糖1大勺，番茄沙司1勺，醋1勺，淀粉1勺，白芝麻少许。

步骤1:

小里脊洗净切条，加入酱油、蚝油、五香粉、大蒜粉拌匀。

步骤2:

然后在加入淀粉抓匀，保鲜膜密封腌渍10~20分钟。

步骤3:

磕入1个鸡蛋拌匀，再加入少许面粉仔细拌匀。

步骤4:

准备好油炸锅，油温到160度左右时，下里脊，小火炸制至金黄色捞出。

步骤5:

再次加热，油温至190度左右的时候，倒入刚才炸好的小里脊，炸制30~60s捞出。

步骤6:

换个锅子，加入少许纯净水，倒入细砂糖跟番茄沙司，一点点炒匀。

步骤7:

接着倒入醋跟水淀粉，，把汤汁炒至浓稠，倒入刚才炸好的里脊，翻炒均匀。

步骤8:

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