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黄金花卷怎么做好吃

主食材:面粉300克。

配料:发酵粉3克,胡萝卜半天,玉米油半勺,盐3克。

步骤1:
黄金花卷怎么做好吃

胡萝卜切成小丁,用料理机打成汁。

步骤2:
黄金花卷怎么做好吃 第2张

胡萝卜汁加入面粉中,加入发酵粉。

步骤3:
黄金花卷怎么做好吃 第3张

揉成光滑的面团,盖上保鲜膜进行发酵。

步骤4:
黄金花卷怎么做好吃 第4张

发酵后的面团双倍大。

步骤5:
黄金花卷怎么做好吃 第5张

面团取出彻底排气。

步骤6:
黄金花卷怎么做好吃 第6张

擀成有包子皮厚度就可以,刷上油,撒上盐。

步骤7:
黄金花卷怎么做好吃 第7张

卷起来,尽量卷的紧一些。

步骤8:
黄金花卷怎么做好吃 第8张

切成三角形。

步骤9:
黄金花卷怎么做好吃 第9张

取一个面剂子,竖起来,中间放上一根筷子。

步骤10:
黄金花卷怎么做好吃 第10张

轻轻的压下去,不要压断。

步骤11:
黄金花卷怎么做好吃 第11张

做好的生胚,醒发20分钟。

步骤12:
黄金花卷怎么做好吃 第12张

锅中先把水烧开,再放入花卷,盖上锅盖蒸10分钟左右就可以出锅。

步骤13:
黄金花卷怎么做好吃 第13张

成品图。

标签: 花卷 好吃
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