玉米面烙饼怎么做好吃

主食材：蒜苔100克，玉米面100克，白面100克，盐3克，酵母2克。

配料：水适量。

步骤1:

蒜苔切碎，放入油锅炒熟

步骤2:

炒熟的蒜苔倒入碗里

步骤3:

加入玉米面，白面，鸡蛋搅拌均匀

步骤4:

放入盐，再加入适量的水搅拌成糊状

步骤5:

再放入酵母粉搅拌均匀，静置醒发30分钟

步骤6:

醒发好的面糊倒入不粘锅抹平

步骤7:

盖上盖子，煎2分钟，表面呈气孔状翻面

步骤8:

利用锅盖翻面，再煎2分钟

步骤9:

用铲子按压可快速回弹即可出锅切块食用