凉拌乌鸡怎么做好吃

主食材：乌鸡腿两个。

配料：小米辣适量，花椒一小把，葱结一个，姜片两三片，姜末适量，香菜碎适量，青柠汁适量，盐适量，糖适量，酱油适量，八角两个，草果一个。

步骤1:

小米辣、香菜、姜末切碎备用，

步骤2:

青柠汁、盐、糖、酱油调成汁，

步骤3:

鸡腿入锅中，加草果、八角、花椒、葱结、姜片煮15分钟，

步骤4:

取出泡凉水中，

步骤5:

用手撕成条，跟辅料、料汁拌匀即可！虽然简单，味道不错哦！家有老，是个宝，多多陪伴比什么都强！