麻辣牛肚的做法

主食材：熟牛肚260克。

配料：干红辣椒2个，油15克，麻椒少许，麻辣火锅底料适量，盐1克，生抽1汤匙，香菜20克，大蒜3瓣。

步骤1:

熟牛肚切条

步骤2:

准备麻辣火锅底料

步骤3:

准备干红辣椒和麻椒，干红辣椒切段

步骤4:

大蒜切碎

步骤5:

香菜切段

步骤6:

油锅烧热，放入干红辣椒和麻椒爆香

步骤7:

放入火锅底料炒匀

步骤8:

放入牛肚条炒匀

步骤9:

倒入一碗清水

步骤10:

倒入生抽

步骤11:

放入食盐

步骤12:

煮沸2分钟，放入香菜段

步骤13:

放入大蒜碎

步骤14:

炒匀出锅

步骤15:

上桌了