![蒜末茄子的做法是什么]( "蒜末茄子的做法是什么")
- 1、茄子洗净去头，放入微波炉蒸汽功能6分钟，也可以放锅里蒸二选一哦！2、微波茄子的时间我们来准备其他的材料：大蒜切末，葱白切丁，辣椒斜切，葱花也切丁。3、茄子微波出来稍微凉一下也切断备用。4、锅里放油先爆葱白再加入辣椒，颜色稍微变一下就可以。5、接着直接放入大蒜末继续炒一...
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![蒜末酸豇豆的做法]( "蒜末酸豇豆的做法")
- 主食材：酸豇豆一把，肉丝适量。配料：蒜头一整个，辣椒干五六个，生抽适量，鸡精适量。步骤1:酸豇豆洗净切成小段步骤2:蒜头切碎步骤3:辣椒切碎步骤4:锅中入油，放入蒜蓉辣椒肉丝炒香步骤5:放入酸豇豆翻炒步骤6:放入生抽，鸡精调味步骤7:装盘即可...
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![蒜末酸豇豆怎么做好吃]( "蒜末酸豇豆怎么做好吃")
- 主食材：酸豇豆一把，肉丝适量。配料：蒜头一整个，辣椒干五六个，生抽适量，鸡精适量。步骤1:酸豇豆洗净切成小段步骤2:蒜头切碎步骤3:辣椒切碎步骤4:锅中入油，放入蒜蓉辣椒肉丝炒香步骤5:放入酸豇豆翻炒步骤6:放入生抽，鸡精调味步骤7:装盘即可...
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![蒜末茄子怎么做好吃]( "蒜末茄子怎么做好吃")
- 主食材：茄子两个。配料：大蒜一头，生抽一勺，香醋两勺，白糖半勺，盐小半勺，香油少许，香菜适量，辣椒油两勺，鸡精半勺。步骤1:茄子切段步骤2:一切两半步骤3:上锅蒸10分钟步骤4:一戳就透取出自然晾凉步骤5:大蒜切碎步骤6:放入生抽，香醋，白糖，盐，鸡精，辣椒油调成芡汁步骤7:蒸熟的茄子撕成条步骤...
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![生旦净末丑 末指的是啥]( "生旦净末丑 末指的是啥")
- 生旦净末丑中的末指的是扮演中年以上的男子，大多数是挂须的。末又可细分为老生、老外以及末，像老生所扮的角色主要是形象正面的中年男子，而末指的是扮演比同一剧中老生作用相对较小的中年男子。传统昆剧演出整部传奇之首出，照例均为副末念诵词曲开场。在北杂剧中，末称之为末尼...
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![蒜苔炒肉末的做法]( "蒜苔炒肉末的做法")
- 主食材：肉末适量，蒜苔350克，红干椒适量。配料：盐适量，白糖少许，蚝油1勺，生抽2勺。步骤1:准备肉末、红干椒、蒜苔步骤2:蒜苔切小段步骤3:锅中留油，放入肉末炒至变色，加入红干椒翻炒一下步骤4:加入蒜苔，加2勺生抽、1勺蚝油、少许白糖，继续翻炒步骤5:炒熟出锅前，加入盐即可...
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![舍本逐末的末是什么意思]( "舍本逐末的末是什么意思")
- 舍本逐末的末的意思是：原义为树梢，借指事物的末节。舍本逐末的意思是：抛弃根本的、主要的，而去追求枝节的、次要的。比喻不抓根本环节，而只在枝节问题上下功夫。舍：舍弃；逐：追求。舍本逐末的出处：出自明·江盈科《江盈科集》：世之学者，忘本逐末，而学不成，何异于是！译文：当今世上的...
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![抽蒜薹怎么不伤蒜]( "抽蒜薹怎么不伤蒜")
- 1、首先我们用锋利的刀片割开蒜的假茎，然后将薹切断，轻轻的抽出来，然后用上面的蒜叶覆盖住被切开的伤口，避免感染。2、接着我们用手将蒜薹直接全部抽出来。一般来说用刀将蒜薹割出来产量会比较高，但是如果后续下雨了，淋雨之后会导致伤口感染，对后面的生长不利，而用手直接抽蒜薹这...
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![蒜苔和蒜的关系]( "蒜苔和蒜的关系")
- 蒜苔是从大蒜中抽出的花茎。蒜苔一般指蒜薹，又称蒜毫，是从大蒜中抽出的花茎，也是大家喜欢吃的蔬菜之一。蒜薹在中国分布非常广泛，南方和北方都有种植，是我国现阶段蔬菜冷藏业中贮量最大、贮期最长的蔬菜品种之一。蒜头种植到农田中，长出蒜黄，蒜黄正中间茎会盛开是蒜苔。蒜头一般...
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![腊八蒜用大蒜好还是小蒜好]( "腊八蒜用大蒜好还是小蒜好")
- 可以用大蒜，也可以用小蒜，一般用正常大小的蒜就可以了，主要看个人口味喜好。大蒜和大蒜虽然是大蒜，但还是有很大区别的。大蒜长得更小，不仅蒜苗变小，大蒜果实也变小。大蒜味道温和，不那么辣。而且大蒜还可以入药。大蒜变大了，大蒜可以和蒜苔一起吃。大蒜吃起来很辣。许多人喜欢吃...
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![新蒜能长出蒜苗吗]( "新蒜能长出蒜苗吗")
- 新蒜长不出蒜苗，但现在各种农业新技术的应用很多，有很多特例，比如异地繁育，设施干扰，药物刺激等等，在一定条件下新蒜会长出蒜苗，这里就不讨论了。蒜苗怎么才能旺长：施氮肥：这是促进植物生长最常用也是行之有效的办法。我们都知道，植物施肥简单概括可以理解是“氮促叶、磷促花、钾促...
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![打完蒜苔多久挖蒜]( "打完蒜苔多久挖蒜")
- 在打完蒜苔后约20~30天就能挖蒜，一般这个时候的蒜头生长的都会比较好，不但看起来很有卖相，而且口感也会好一些。在适合的时间采挖，大蒜外层叶鞘就会失水变薄，收获的时候里面3、4层的叶鞘就会比较厚，这样能够把大蒜给紧紧包裹起来，品质也会更佳，所以尽量不要太早或太晚进行。抽过...
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![肉末蒜薹怎么做好吃]( "肉末蒜薹怎么做好吃")
- 主食材：蒜薹适量，肉末适量。配料：姜适量，蒜适量，豆瓣酱适量，料酒适量，十三香适量，小米辣适量，生抽适量，蚝油适量，糖1勺。步骤1:蒜薹切小丁步骤2:锅中热油，下入肉末，炒至变色，加入姜蒜末步骤3:加入豆瓣酱、料酒、十三香，翻炒均匀步骤4:下入蒜薹，翻炒均匀，加入小米辣、生抽、蚝油，翻炒均匀步...
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![肉末蒜薹的做法]( "肉末蒜薹的做法")
- 主食材：蒜薹适量，肉末适量。配料：姜适量，蒜适量，豆瓣酱适量，料酒适量，十三香适量，小米辣适量，生抽适量，蚝油适量，糖1勺。步骤1:蒜薹切小丁步骤2:锅中热油，下入肉末，炒至变色，加入姜蒜末步骤3:加入豆瓣酱、料酒、十三香，翻炒均匀步骤4:下入蒜薹，翻炒均匀，加入小米辣、生抽、蚝油，翻炒均匀步...
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![蒜苗与蒜苔的区别]( "蒜苗与蒜苔的区别")
- 蒜苗与蒜苔的区别是部位不同：蒜苗又叫青蒜，是大蒜幼苗发育到一定时期的青苗。而蒜苔是从大蒜中抽出的花茎，包括花茎和总苞两部分。1、在中国分布广泛，南北各地均有种植，是蔬菜冷藏业中贮量最大、贮期最长的蔬菜品种之一。2、江苏省射阳县被国家命名为“中国蒜薹之乡”，是蒜薹及...
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![蒜苔炒肉末怎么做好吃]( "蒜苔炒肉末怎么做好吃")
- 主食材：肉末适量，蒜苔350克，红干椒适量。配料：盐适量，白糖少许，蚝油1勺，生抽2勺。步骤1:准备肉末、红干椒、蒜苔步骤2:蒜苔切小段步骤3:锅中留油，放入肉末炒至变色，加入红干椒翻炒一下步骤4:加入蒜苔，加2勺生抽、1勺蚝油、少许白糖，继续翻炒步骤5:炒熟出锅前，加入盐即可...
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![蒜香肉末酱茄条的家常做法]( "蒜香肉末酱茄条的家常做法")
- 蒜香肉末酱茄条，是把茄条经油炒熟后，再回锅与蒜，肉末，豆酱一起炒制而成，口感咸香，蒜香浓郁，味道鲜美，风味独特，是一道爽口的下饭菜。下面介绍蒜香肉末酱茄条的家常做法。工具/材料蒜5瓣，肉末100克，豆酱1匙，茄子1个。葱，姜，味精，花椒，红干椒，料酒，蚝油，酱油，油。操作方法01茄子用水清洗干净，控...
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![怎样做美味的蒜苔胡萝卜丝炒肉末？]( "怎样做美味的蒜苔胡萝卜丝炒肉末？")
- 蒜苔的营养价值非常高，含有丰富的蛋白质，膳食纤维，维生素，胡萝卜素，等人体所需的营养成分，经常吃蒜苔，可以防癌杀菌，胡萝卜的营养价值也非常高，将蒜苔，胡萝卜和肉末，这样炒一下，特别好吃，今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的蒜苔胡萝卜丝炒肉末？希望能够帮助到大家。工具/材料五花...
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![黄芥末和绿芥末的区别是什么]( "黄芥末和绿芥末的区别是什么")
- 1、原料：黄芥末起源于我国，并且从周朝开始就已经被人所食用，它是通过芥菜的种子进行研磨制成的一种酱料。绿芥末起源于日本，是一种由山葵或者辣根所研磨制成的酱料，其味道具有独特的香气。2、口感：黄芥末的口感比较柔和，口味香甜、入口即化，并且酱料的质感也比较细腻。绿芥末的味...
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![腊八蒜用红皮蒜还是白皮蒜]( "腊八蒜用红皮蒜还是白皮蒜")
- 最好用紫皮蒜。紫蒜也是市面上常见的大蒜，但有时大蒜还是有很多需要注意的问题。选择新鲜大蒜可以保证食物的营养。用紫蒜和米醋浸泡腊八蒜。将蒜瓣剥去老皮，浸入米醋中，放入小罐子中，密封好。大年三十打开的时候，蒜瓣绿油油的，蒜香醋酸的气味溶在一起。在醋的选择上，米醋是第一...
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![新蒜可以种蒜苗吗]( "新蒜可以种蒜苗吗")
- 新蒜是可以种植出蒜苗的，种植的时候要浅一些，太深或是所用的土壤太板结，都不容易长出蒜苗。不过新蒜是有休眠期的，直接种植有可能会腐烂。想要种植蒜苗的话，使用老蒜会更好一些，如果说不发芽的话，就可以把它放到冰箱里面进行冷藏，当它萌芽之后就可以进行种植了。新蒜能种吗？一般来...
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![冻蒜能做腊八蒜吗]( "冻蒜能做腊八蒜吗")
- 冻蒜能做腊八蒜吗的答案是：能如果是温度太高，太暖和的话就是会使得蒜变得蔫和软，而且就是会没有那种吃起来碎爽的感觉，而且温度如果是太高的话就是会使得蒜变绿的时间也会加快几天，所以温度高低是各有利弊。如果是温度太低的话，就是会将陈醋冻住了，就是会变成冻蒜了。对于腊八蒜...
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![新蒜能不能种蒜苗]( "新蒜能不能种蒜苗")
- 新蒜能种蒜苗，管理得当也可长出蒜苗。新蒜都有休眠期，最好不要直接种。种植的时候注意控制好深度，不可过深。且要注意用土，土壤要松软，透气能力好的，容易板结的不容易长蒜苗。想要种植蒜苗，最好还是我用老蒜好，生长速度会更快，管理起来也会更加方便，省心。新蒜能种吗？一般来说，大蒜分...
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![腊八蒜用紫皮蒜还是白皮蒜]( "腊八蒜用紫皮蒜还是白皮蒜")
- 优先选用新鲜的紫皮大蒜。尽量选择紫蒜，因为紫蒜瓣小，可以泡得更彻底，而且蒜瓣也很瓷实。浸泡后，它们会尝起来很脆很香。腌腊八蒜最好用新鲜的紫蒜。紫蒜瓣坚硬如瓷。蒜瓣比较小，容易泡透，紫蒜的水分充足。腊八蒜腌制后口感更脆。选择大蒜时，有虫眼、枯萎、发霉的大蒜不能使用，以...
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![蒜蓉肉末生菜怎么做好吃]( "蒜蓉肉末生菜怎么做好吃")
- 主食材：肉末适量，生菜适量。配料：蒜适量，小米辣适量，盐2克，生抽8克，淀粉3克，糖1克，老抽5克。步骤1:肉末中加盐2克，生抽8克，淀粉3克，糖1克，搅拌均匀待用步骤2:水开下入生菜，加入少量植物油，焯至微软即可捞出步骤3:肉末煸炒至变色，加入5克老抽，翻炒均匀，加入蒜末步骤4:炒熟盛到生菜上，加适量小...
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