麻辣毛肚豆皮串的做法

主食材：毛肚200克，豆皮1张。

配料：呷哺呷哺麻辣火锅底料1大勺，姜末适量，黄酒1毫升，高汤1大碗。

步骤1:

超市买的处理好的毛肚，切的很规矩，用起来很方便

步骤2:

薄的豆皮切的和毛肚一样宽的条

步骤3:

呷哺呷哺鸳鸯火锅底料，取麻辣底料一大勺

步骤4:

锅里放油炒姜末

步骤5:

放入麻辣火锅底料，加黄酒超出红油

步骤6:

倒入一碗高汤煮开

步骤7:

先下豆皮浸入汤里煮10分钟左右。豆皮多煮一会儿更入味

步骤8:

豆皮煮好放一边，把毛肚串放入浸煮十几秒就可以了

步骤9:

带汤盛出来，撒一点熟芝麻就可以享用啦。“呷哺呷哺鸳鸯火锅底料 满足你挑剔的味蕾”