冬瓜皮蛋汤怎么做好吃
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主食材:冬瓜600克。
配料:植物油20克,食盐4克,蒜2瓣,小葱3根,水适量,松花蛋3个。
步骤1:食材备好
步骤2:皮蛋剥皮后用水冲冲
步骤3:切成小块
步骤4:冬瓜去皮去籽后洗净切成5厘米的厚片,小葱切碎
步骤5:锅里放油
步骤6:大蒜放进去炸一下
步骤7:冬瓜倒进锅中大火炒20到30秒
步骤8:加水
步骤9:加切好的皮蛋
步骤10:煮至汤变白后加食盐调味
步骤11:起锅,撒小葱即可
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