咸肉冬瓜汤怎么做好吃

主食材：冬瓜，咸肉。

配料：糖，开洋，姜末，蒜片，葱花。

步骤1:

『食材』

冬瓜/咸肉/姜末
蒜片/开洋/糖/葱花

步骤2:

冬瓜去掉皮，切厚片备用。

步骤3:

咸肉洗净切片。

步骤4:

热锅冷油，放入姜末、蒜片、咸肉，煸炒爆香’。

步骤5:

加入开洋、炒均。

步骤6:

加足量的水，大火煮15分钟。

步骤7:

转小火直至冬瓜变得透明。

步骤8:

加糖后搅拌均匀。

步骤9:

再撒些葱花即可。

步骤10:

尝一尝，这就是口感鲜润，清凉消暑的咸肉冬瓜汤