电饭煲焖鸡怎么做好吃

主食材：三黄鸡一只，生姜几片，葱适量。

配料：耗油一勺，老抽三勺，料酒一勺。

步骤1:

准备一只三黄鸡，不要太大，电饭煲能装得下即可，切去屁屁指甲(头颈不要的也可以切了)，将盐均匀涂抹在上面腌制一会儿。

步骤2:

将，老抽，蚝油，(可以加一两颗冰糖)，料酒混合在一起。

步骤3:

舀两勺酱料进鸡肚子，其他的淋上去腌制。腌制的时间一定要够，最好是2小时以上，放入冰箱腌制一个晚上更好。为了入味可用牙签在鸡上面扎满小洞。

步骤4:

电饭煲中铺上厚厚一层葱姜片。

步骤5:

在鸡的肚子里也塞好葱姜。

步骤6:

将腌制好的鸡放入电饭煲中，腌制剩下的酱料也林在上面。

步骤7:

按开始煮饭，煮好后再继续保温10分钟再开盖。

步骤8:

时间到，酱香浓郁的电饭煲鸡便可以出锅啦！用手撕着吃，细嫩入味，停不下嘴了！