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拉出长丝的拔丝土豆怎么做好吃

主食材:土豆3个。

配料:白糖100克,冰糖50克。

步骤1:
拉出长丝的拔丝土豆怎么做好吃

土豆洗净去皮

步骤2:
拉出长丝的拔丝土豆怎么做好吃 第2张

切块

步骤3:
拉出长丝的拔丝土豆怎么做好吃 第3张

炸土豆

步骤4:
拉出长丝的拔丝土豆怎么做好吃 第4张

炸熟捞出

步骤5:
拉出长丝的拔丝土豆怎么做好吃 第5张

锅中放点点油,加入白糖和冰糖开始熬糖

步骤6:
拉出长丝的拔丝土豆怎么做好吃 第6张

首先熬出大泡泡,慢慢转小泡泡,后来糖浆变色且气泡较小

步骤7:
拉出长丝的拔丝土豆怎么做好吃 第7张

这时放入土豆将土豆均匀包裹糖浆即可

步骤8:
拉出长丝的拔丝土豆怎么做好吃 第8张

盛盘

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