小鸡炖蘑菇粉条怎么做好吃

主食材：鸡肉500克，蘑菇100克，青椒1个，粉条少许。

配料：桂皮1块，香味1片，姜2片，葱少许，白砂糖2勺，生抽2勺，老抽1/3勺，盐1勺，鸡精1勺。

步骤1:

配料切好备用

步骤2:

蘑菇泡发摘净备用

步骤3:

鸡肉冷水下锅焯水捞出

步骤4:

葱姜，香料炒香

步骤5:

加鸡肉煸炒

步骤6:

加糖，生抽，老抽继续炒匀

步骤7:

倒入蘑菇后加水煮开

步骤8:

放盐和鸡精后炖15分钟左右

步骤9:

加入粉条继续炖15分钟

步骤10:

出锅前2分钟放入青椒配色即可