- 主食材:面粉600克,豆腐干80克。配料:油少许,鲍鱼干贝xo酱适量。步骤1:开水烫面,再揉成光滑的面团步骤2:豆腐干切丁步骤3:面团擀成大长方形,分六份,先抹油再抹酱,最后撒上豆腐丁,步骤4:折叠好,放平底锅里烙熟...
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- 麻辣鲜是用来做菜的。麻辣鲜是一款多功能复合调味料。不同于鸡精、酱油、醋、生抽等调味品们,麻辣鲜的味道是由四个部分组成,层次更加的丰富。首先是“麻”,要甄选优质花椒,让口感麻爽、麻度适中;其次是“辣”,要选用麻味足的优质辣椒,让辣味香、辣度适口;第三是“鲜”,要选用生物...
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- 辣椒是我们非常喜欢的调味品之一,普通的辣椒粉或者是生辣椒就比较保存了,方法得当可供我们长期食用。那新鲜辣椒该如何长期保存呢?方法一清水洗干净,沥水,晾晒九成干。方法二1、清水洗净,沥水。2、用线将辣椒柄处穿起,挂起晾晒至干。3、放置箱子里辣椒要保存的话可以先晾干湿气,...
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- 主食材:猪肉500克,面粉200克,榨菜50克,酵母2克。配料:生抽适量,香葱适量。步骤1:将猪肉泥,榨菜,生抽,适量料酒,香葱,搅拌成肉泥步骤2:将酵母化水,在盆子里倒入面粉,用温水搅拌步骤3:活成面团之后分成50克的小剂子步骤4:一个小剂子,擀成薄片步骤5:然后像包包子一样加入肉馅搓圆一并按扁...
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- 1、好吃真的好吃而且感觉特别高级不是那种很廉价包装的鲜花饼的味道一看就是经过精心烘焙的花满楼的饼皮很松软,玫瑰花也非常新鲜。颜值真的好高,是很浓烈的玫瑰花香味。而且不是很甜,不喜甜的人可以放心购买了2、说一下对花满楼的感受!首先是味道微甜,很适合我这种不喜欢吃太...
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- 主食材:鱿鱼2条,虾12只,胡萝卜半个,洋葱1个,玉米饼6张,生菜4片,圆白菜2张,红灯笼椒2个,黄灯笼椒1个。配料:葵花油1匙,蚝油1.5匙,胡椒适量,甜辣酱适量,黄芥末适量。步骤1:鱿鱼去皮备用步骤2:将鱿鱼、虾等放入沸水中焯20秒左右步骤3:焯熟的鱿鱼切丁,备用步骤4:将洋白菜,红辣椒切成丝备用,将...
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- 鲜肉月饼制作方法:准备食材:水油皮:面粉100克、猪油30克、温水50克、糖粉5克、盐5克油酥:面粉100克、猪油50克馅料:肉末100克、榨菜少许、蛋清1个、香葱适量、生抽5克、花椒粉3克、糖5克、油适量鲜肉月饼的做法:1、把水油皮材料混合,做成水油皮,然后倒入保鲜袋中静置半小时;2、...
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- 大多数月饼含油脂较多,买回后不宜放在密封容器里久藏。可放在篮子里,盖上干净白纸,挂于阴凉通风处,并注意遮光,以防油脂氧化变质。鲜肉月饼保质期常温为一两天,超过这个时间鲜肉月饼可能就会出现变味的情况了。如果天气炎热的话,将鲜肉月饼置于常温下一天,可能就会发生变质。鲜肉...
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- 云南鲜花饼的正宗做法:配料食材:玫瑰花酱150克、熟糯米粉10克、熟芝麻15克油皮食材:中筋面粉100克、细砂糖8克、温热水40克、猪油30克油酥食材:中筋面粉60克、猪油20克自制鲜花饼的方法:1、将玫瑰花酱和熟糯米粉混合,搅拌均匀,放入冰箱冷藏1小时左右;2、将油皮食材中筋面粉、细...
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- 鲜肉月饼是可以用电饼铛加热的。电蛋糕盘连接电源加热;当电饼盘温度升至80℃以上时,将鲜肉月饼放入电饼盘中加热5分钟;翻面加热5分钟,然后用夹子夹住鲜肉月饼。独特的鲜肉月饼在江苏和浙江仍然非常有名。馅儿全是猪肉,还有很多肉汁。你可以试试。鲜肉月饼不同于其他月饼。它不...
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- 辣鲜露是一种复合型调味料,可以把它看成辣椒油加美极鲜的组合。我一般都是买家乐牌的,大品牌质量信得过,家中常备。别看辣鲜露小小的一瓶,可真心不便宜,不过用起来也省。炒菜炒到最后可以加他提一下味道,凉菜也少不了他,是在做一些味道比较重的馅料时,放一点辣鲜露,也有意想不到的...
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- 辣鲜露凉菜热菜都能用,(比较清淡和白味菜品不建议用)最常用的还是凉菜。辣鲜露在凉菜和热菜中,其目的是为了给菜品增辣提鲜。鉴于辣鲜露的鲜辣味,用途就比较广泛了,冷热皆可,在热菜中使用比如小炒菜,可以使鲜辣滋味层层释放,带来丰富的味觉体验。做凉菜可以搭配其他酱汁增鲜添香...
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- 主食材:面粉500克,西葫芦2根,鸡蛋3个,干木耳1把。配料:开水250克,凉水50克,盐3匙,植物油(炒蛋)2勺,小葱8根,花椒粉1匙,鸡粉1匙,植物油(拌馅)2大勺,植物油(烙饼)适量。步骤1:面粉加入开水搅拌均匀后加入凉水,揉成较软的面团,粘手也没关系,然后将面团盖保鲜膜醒1小时步骤2:醒面期间准备馅料,将西葫...
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- 女人梦见很多新鲜辣椒,预示基础运势平平,提醒你要冷静,学会克制自己的情绪,以免后悔。辣椒有强烈的剌激性,吃了会让人有强烈反应,象征着隐私泄露后的难堪,被别人看不起,由此也会带来其他方面的困难和阻碍。另外,梦境还可能在提醒你要冷静,学会克制自己的情绪,以免后悔。相关梦境解析...
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- 辣鲜露,从它的名字就不难看出它于辣椒有关,颜色和生抽有点相似,超市里常见的辣鲜露都是小瓶装,售价却比普通的生抽贵很多。辣鲜露配料表:饮用水、酿造酱油、食用盐、辣椒、味精、白砂糖、香辛料、酿造食醋、辣椒油树脂、黄原胶、食用香精、山梨酸钾、笨甲酸钠。辣鲜露,家庭不...
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- 辣椒应选购果肉厚,果形完整,色鲜艳、有光泽,表皮光滑,含油量高,辣味较强者为优。选择时还应注意大小均匀,剔除虫蚀缺损者。甜椒应选表皮光滑,个大端正,无蛀洞,肉厚,质脆,味甜,含水分较多者。根据烹饪需要,如做泡菜宜选老熟红色果,而做鲜菜炒食宜选嫩果绿色者。挑选鲜辣椒时要注意果形与...
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- 主食材:蒸好的花蟹1公斤,料酒1/4杯,洋葱1/6个,青阳辣椒2个。配料:辣椒粉1杯,酱油1/4杯,海鲜酱汁1/4杯,米花糖半杯,蒜末5勺,切碎的生菜1匙,芝麻1匙。步骤1:将蒸好的花蟹放入料酒中拌匀步骤2:把洋葱切成丝,青阳辣椒和大葱切碎步骤3:调料搅拌后放置5分钟,再放入辣椒粉步骤4:在花蟹上加入...
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- 1、冷藏保存:青辣椒若能在短时间内吃完,只需要冷藏保存即可。将青辣椒清洗干净,擦干水气,装进保鲜袋中密封,再放入冰箱中冷藏,可以保存1~2周。保存期间如有损伤,必须立刻取出,否则会影响其他好青辣椒腐烂。2、冷冻保存:青辣椒若是有很多,短时间内吃不完,可以冷冻保存。将青辣椒清洗干...
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- 月饼属于生鲜类吗的答案是:不属于。食品分类系统是指科学规范食品的分类体系的一个标准性文件。有十六大分类,三百多个小类。食物分类有这些:谷类及薯类,动物性食物,豆类和坚果,蔬菜、水果、菌类、藻类等,纯能量食物。月饼不属于生鲜类,属于烘烤类糕点。月饼,又称月团、丰收饼、团...
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- 主食材:辣白菜汤1袋,水2杯半,午餐肉1/2个,维也纳香肠5个。配料:辣白菜2勺,豆腐1/2,洋葱1/6个,腌萝卜泡菜1个,拉面1人份,芝士半张。步骤1:将午餐肉,香肠,豆腐切成便于食用的大小步骤2:把材料放进锅里步骤3:倒入水煮沸后放入泡菜汤和粉包步骤4:加入面条、辣白菜煮沸后,放入奶酪完成。请...
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- 主食材:土豆1个,面粉80克,干虾仁10克,青椒1个。配料:孜然粉2克,盐3克,食用油5克。步骤1:备好食材步骤2:土豆去皮洗净,用刨丝刀刨成均匀的细丝,辣椒洗净切丝、虾仁洗净剁碎;步骤3:处理好的食材放入大盆中,等会加面粉的时候,有足够的空间翻动食材,拌的更均匀些;步骤4:倒入少量面粉,面粉刚...
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- 1、鲜肉月饼对于温度的要求比较高,一般在25℃以下可以保存一天作用,如果是在4℃-5℃的冰箱冷藏可以放2到叁天。2、从口感和健康的角度来,一般建议鲜肉月饼现做先吃,很多人认为将鲜肉月饼放在冰箱里面就可以保鲜很久,事实上这种观念是非常错误的,即使没吃完的月饼冰箱存放也不宜...
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- 主食材:面粉200克,猪油80克,糖粉25克,水80克。配料:猪肉泥200克,糖10克,盐4克,味精4克,香葱20克,酱油14克,十三香2克,黄酒10克,水40克,淀粉35克,油酥:面粉135克,油酥:猪油65克。步骤1:将水油皮中的所有材料混合揉成团,因为要揉出面筋来所以需要多揉一会直到面团表面光滑并用保鲜膜包好静置半...
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- 1、看外观:鲜花饼的外观主要是因为烘焙烤制的时间不同而有所差异,一般饼皮呈金黄色为上品。掰开鲜花饼,里面馅料应色泽红润,颜色与红酒相似,不会特别鲜艳。2、闻味道:闻一闻鲜花饼是否有玫瑰花所特有的香气,如果味道刺鼻,或者香气不自然,则说明在制作时添加了较多的食用香精。3、...
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- 鲜肉月饼第二吃是需要放冰箱冷藏的,吃的时候需要重新加热。有两种加热方法:1.微波加热:这种方法很简单,但无法恢复月饼的原味,因为月饼的外皮会软化。不推荐。我不能忍受周围有很多关于微波加热的说法,尤其是“肉有点硬”这句话。微波加热的原理是从内向外加热。当然,当月饼皮不...
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