![海蛏子怎么吃]( "海蛏子怎么吃")
- 蛏子吐净沙，洗净，控干水分，葱姜切丝，蒜切片，干红辣椒切丝，青辣椒切丝，炒锅内放入花生油，烧热后加入葱姜蒜、辣椒炒香加入蛏子，翻炒，中间加入适量盐至蛏子全张开嘴，即可出锅。工具/材料:海蛏子、葱、姜、干红辣椒、青辣椒、花生油、盐步骤（共3步）按步骤阅读：1、洗净蛏子蛏子吐净沙，洗净，控...
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![吃蛏子的好处与坏处]( "吃蛏子的好处与坏处")
- 功效作用。1.促进食欲。蛏子味道鲜美，清爽怡人，吃蛏子能舒缓情绪，解除燥热，释放压力和促进食欲，对上班族的年轻人有积极作用。2.清热解毒。蛏肉味甘咸、性寒，入心、肝、肾经；蛏子具有清热的作用，夏天食用蛏子可以让人保持清爽。具有补阴，清热，除烦，解酒毒等功效。3.降胆固醇。蛏子还...
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![蛏子肚子里黑的是屎吗]( "蛏子肚子里黑的是屎吗")
- 蛏子肚子里黑的是脏器、未消化完的食物、泥沙和排泄物。蛏子肉是白色的，其身体内部有一块黑色的部位是蛏子的肠腺，主要是肠道和一些脏器，里面有蛏子进食之后未消化的食物、进食时带有的泥沙和消化后的代谢物，因此不完全是蛏子的排泄物。...
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![蛏子为什么不能直接挖出来]( "蛏子为什么不能直接挖出来")
- 蛏子通常生活在近海沙中，被10至20厘米厚的海沙掩埋，相对较深。如果使用直挖方式，效率太低，收获蛏子需要挖很深很深的沙子才行。所以一般不直接通过挖掘抓蛏子。而且挖蛏子是一件很累人的工作。如果用大锄头，虽然挖的速度快，但重量大，抓起来很累。如果是小型工兵铲，体积小，重量轻，易...
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![凉拌蛏子的做法]( "凉拌蛏子的做法")
- 主食材：蛏子适量，香菜适量，葱适量，小米椒适量，西红柿适量。配料：盐适量，生抽适量，香油适量，柠檬适量，薄荷适量。步骤1:蛏子入锅焯水步骤2:香菜葱花小米椒切丁步骤3:西红柿剁成酱步骤4:食材倒入盆中倒入调料搅拌均匀备用步骤5:将调好的汁淋到去壳的蛏子上...
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![蛏子可以放到第二天吗]( "蛏子可以放到第二天吗")
- 蛏子是否可以放到第二天取决于它用的是什么样的保存方式，保存方式不同，那么蛏子可以存放的时间也是不一样的，一般情况下，蛏子如果是放在清水里面养殖的话，那么可以存放的时间就是4-8小时。下面是关于蛏子可以放到第二天吗的内容介绍，感兴趣的小伙伴们可以继续往下阅读了解。1、...
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![蒜蓉蛏子的做法]( "蒜蓉蛏子的做法")
- 主食材：蛏子适量，白萝卜1根。配料：葱适量，姜适量，蒜适量，盐适量，油适量，料酒适量，西蓝花(装饰)适量，黄瓜皮(装饰)适量。步骤1:蛏子泡水，加盐、油吐沙，步骤2:白萝卜去皮，切去尾部，步骤3:大蒜剁碎，步骤4:盘子铺葱、姜，步骤5:摆上吐完沙的蛏子，步骤6:倒适量料酒，上锅蒸3分钟，步骤7:将蒜末过油(...
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![蛏子怎么清洗干净呢]( "蛏子怎么清洗干净呢")
- 蛏子在清洗的时候可以先使用清水进行清洗，再清洗两次之后基本上沙子就已经消失了，不过在清洗的时候也可以使用清洁球来回的擦蹭，因为这个东西上面的泥实在是太多了。01在购买蛏子的时候，也可以要一点海盐，这样放在清水中能够有一种海的味道，在清洗的时候放在盆里面，不咋用筷子大...
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![红烧蛏子怎么做]( "红烧蛏子怎么做")
- 红烧蛏子怎么做食材：蛏子400克、蒜3瓣、姜5克、红泡椒5克、小葱5根调味料：调味料：食用油5克、生抽2克、豆瓣酱2克、糖1克红烧蛏子的做法：1、蛏子用清水清洗2次，捞出；2、葱姜蒜泡椒切好备用；3、热锅倒油，油温5成热时，下红泡椒、豆瓣酱、姜、蒜，炒香；4、倒入蛏子，炒匀，加入100毫升清水、...
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![爆炒蛏子的家常做法]( "爆炒蛏子的家常做法")
- 蛏子含有丰富的维生素，不但营养价值高，而且味道鲜美可口。蛏子的做法也有很多种，今天小编给大家分享爆炒蛏子的家常做法，希望对大家有所帮助。工具/材料蛏子500克红椒二个生姜一块大蒜籽三瓣香葱一根生粉一勺白糖小半勺酱油适量操作方法01蛏子买回来先放在淡盐中浸泡到炒菜为...
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![蛏子死了多久不能吃]( "蛏子死了多久不能吃")
- 蛏子死了如果没有超过三个小时的话，还可以食用，如果超过三个小时了，就最好不要食用了。这是因为，蛏子中的蛋白质含量丰富，死亡后细菌滋生很快，而且肉质会很快变质，口感会变差，吃了对身体也不好，容易导致肠胃不适。刚刚死掉的蛏子，可以放入沸水锅中稍稍焯烫一会，待蛏子壳打开之后，将蛏...
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![简单的清蒸蛏子]( "简单的清蒸蛏子")
- 蛏子肉味道鲜美，营养丰富，今天教大家清蒸蛏子，做法简单，做出来的成品味道鲜美好吃。工具/材料蛏子，姜蓉、蒜米、生抽。操作方法01首先把蛏子清洗几次。【一般在市场买回来的蛏子都吐完泥巴了】02然后捞上来放到盘子，放置锅里大火蒸8分钟左右。03蒜米、姜蓉准备好。04然后把蒸好...
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![蒜蓉蒸蛏子的做法]( "蒜蓉蒸蛏子的做法")
- 每100克蒜蓉蒸蛏子营养成分热量389千焦蛋白质5.88克脂肪6.43克烹饪耗时：1小时+食材费用：25元食材：蛏子400克，蒜10瓣，小米椒3个，青尖椒3个，小葱3根调味料：料酒，蚝油，生抽，盐步骤：1.蛏子放入清水中，加入盐1勺、食用油适量浸泡1小时（便于蛏子吐沙）；2.蒜切末，小米椒、青尖椒切末，葱切葱花；3.放入...
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![爆炒蛏子的做法是什么]( "爆炒蛏子的做法是什么")
- 1、起锅烧油，依次放入花椒、郫县豆瓣酱。2、放入蒜末、葱末、姜片翻炒，炒出香味。3、加入清洗干净的蛏子，锅内加入少许料酒。4、加入适量的生抽、胡椒粉翻炒，都开瓣后。5、加入青、红辣椒翻炒，加入适量的水淀粉。6、锅内烧开关火，爆炒蛏子放入盘中，即可完成。...
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![葱姜炒蛏子皇怎么做好吃]( "葱姜炒蛏子皇怎么做好吃")
- 主食材：蛏子适量。配料：料酒适量，油适量，姜片10克，葱段10克，清水适量，盐3克，胡椒粉2克，白糖3克，味精2克，鸡粉2克，淀粉适量。步骤1:蛏子放料酒焯水，焯熟捞出，蛏子去壳，过油半分钟。步骤2:起锅热油放姜片，葱段爆香，放蛏子翻炒入味。步骤3:加入适量清水，盐，胡椒粉，白糖，味精，鸡粉，料酒，淀粉勾芡，充分...
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![蛏子怎么清洗]( "蛏子怎么清洗")
- 步骤：1、蛏子放入的盆中，倒入清水加一点盐，咸度跟平常喝的盐水差不多就行了，只有这个咸度蛏子才会吐泥沙；2、中间多换几次水，水刚好没过蛏子即可，一般换了3次水以后再在清水里加几滴香油；3、大约一小时蛏子就能把泥沙吐干净，放到清水中反复冲洗几次，就能把蛏子洗好。...
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![蒜蓉蛏子的详细做法，做法简单一看就会的做法]( "蒜蓉蛏子的详细做法，做法简单一看就会的做法")
- 主食材：蛏子500克，蒜1头，粉丝1团。配料：盐适量，植物油适量，料酒1勺，蚝油1勺，糖1小勺，白胡椒粉少许，辣椒酱1勺，小葱1根，胡萝卜少许，白芝麻少许。步骤1:准备好所需食材，粉丝用冷水浸泡备用。步骤2:大蒜切碎，胡萝卜也切碎，再切点葱花。步骤3:起锅热油，倒入一大半的蒜末，中小火慢慢炸香。步骤4:...
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![辣炒蛏子的做法]( "辣炒蛏子的做法")
- 食材：蛏子、洋葱、姜、蒜、大葱、二荆条、小米椒、豆瓣酱、干辣椒、花椒、生抽、老抽、料酒、盐、鸡精、白糖。步骤：1.蛏子放入清水中，加入盐1勺、食用油适量浸泡1小时；2.洋葱切条，姜切片，蒜切粒，葱切粒，小米椒、二荆条切粒，干辣椒剪成段；2、锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入葱姜蒜...
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![怎么让蛏子吐沙]( "怎么让蛏子吐沙")
- 第一招：把蛏子倒入盆中，倒入刚好没过蛏子的水量。倒入几滴油搅拌均匀。这样水与空气隔绝，蛤蜊很快就会把泥沙吐出来。过一段时间，你会看到蛤蜊在不断的吐着口器，大约1个小时左右，用清水清洗蛏子，盆子底下全是沙子，如果无法判定时候清洗赶紧，你可以在用一下的方法试一下。第二招：蛏...
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![蛏子为什么撒盐就出来]( "蛏子为什么撒盐就出来")
- 因为高浓度盐水进洞后，蛏子等贝类会受不了渗透压的急剧变化而爬出来。蛏子虽然是海鲜的一种，但是蛏子适宜的盐含量是0.4%到2.8%，因此蛏子不耐高盐、高渗环境，食盐中丰富的钠离子会改变蛏子生活的环境，蛏子接触到大量的食盐会想脱离洞穴而努力跳出去。首先要用小铲子将沙滩表面...
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![油泼蛏子怎么做好吃]( "油泼蛏子怎么做好吃")
- 主食材：蛏子500克，姜20克，蒜20克。配料：料酒5克，盐2克，蒸鱼豉油20克，生抽10克，辣椒段15克。步骤1:蛏子入水加姜片盐料酒煮熟步骤2:准备好的调料调成汁步骤3:蛏子摆好倒上酱汁步骤4:放上蒜步骤5:泼上热油...
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![香鲜入味的“辣炒蛏子”入口真是鲜味十足，简单超过瘾]( "香鲜入味的“辣炒蛏子”入口真是鲜味十足，简单超过瘾")
- 蛏子，作为一种海鲜，以其鲜美的口感和丰富的营养价值受到了广泛的喜爱。蛏子肉质鲜美，而且相对便宜，含有丰富的蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素，为食客提供了美味和滋养。分享一道美味的辣炒蛏子的制作方法，这道菜简单而美味，吃起来让人欲罢不能。一、辣炒蛏子所需食材：1....
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![蛏子如何放冰箱保存]( "蛏子如何放冰箱保存")
- 1、蛏子比较适合放入冰箱的冷冻室保存，直接将蛏子放入保鲜袋或者保鲜盒中，放入冷冻室保存即可。2、冰箱冷冻保存蛏子可以长时间的保存，一般可以保存一个星期左右，但是随着存放时间越长，其味道和口感会大打折扣，所以建议可以利用冷冻保鲜，不要长时间保存。3、还有一点需要注意的...
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![竹蛏和蛏子的区别]( "竹蛏和蛏子的区别")
- 竹蛏和蛏子主要在外观、生活环境以及价格上的区别。竹蛏在体型上要比蛏子大好几倍，且身型更长，颜色为黄褐色，外壳会薄一些，而蛏子身形则会偏圆润，且外壳会更厚，颜色也会更淡一些，另外竹蛏一般会生活在沙滩或泥沙之中，而蛏子一般会在浅海中活动生长。生长环境不同：竹蛏生活在浅海泥...
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![圣子和蛏子的区别]( "圣子和蛏子的区别")
- 圣子和蛏子没有区别。因为它们代表的同一种动物。圣子是蛏子的一种别名，学名叫做缢蛏，也被叫做圣子，蛏子皇等名字。它经常活动在浅海的滩涂上，因为其肉质鲜美等特点，常被做成海鲜产品。简介蛏(chēng)子razorclam为海产贝类。软体动物。介壳两扇，形状狭而长，外面蛋黄色，里面白色，...
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