![笋丁炒沫肉的家常做法]( "笋丁炒沫肉的家常做法")
- 这道家常菜主要食材为笋子和猪肉。将新鲜竹笋片切碎后，与肉末同炒，成菜鲜香扑鼻，拌在饭里特别下饭。小朋友最喜欢用这道菜拌饭吃。当然，这道菜也可以用来包包子。下面小编就将这道菜的做法分享给大家。工具/材料竹笋、猪肉、盐、油操作方法01新鲜猪肉清水洗净后，剁成肉末。02...
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![玉米炒肉沫怎么做好吃]( "玉米炒肉沫怎么做好吃")
- 主食材：玉米一根，胡萝卜一小段，猪肉100克。配料：料酒适量，盐适量，生抽适量，淀粉适量，蚝油适量，食用油适量，蒜末适量。步骤1:猪肉剁碎放入碗中，加入料酒、生抽、盐、淀粉搅拌均匀步骤2:把玉米粒掰下来清洗干净装盘步骤3:胡萝卜去皮切丁步骤4:锅中烧水，水开放入胡萝卜玉米粒步骤5:沥干...
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![肉沫汤如何做的鲜]( "肉沫汤如何做的鲜")
- 先是腌制肉末，然后把肉末倒入锅里加入清水，做汤，最后撒上葱花。工具/材料:肉末、葱花、生粉、料酒、鸡精步骤（共3步）按步骤阅读：1、腌制先把肉末放入碗中，加入适量盐、生粉和料酒腌制5分钟。2、加入少量清水然后加入少许清水，让肉末分散，不结成团。3、肉末倒入锅中加清水入锅，加入...
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![豆角玉米鸡腿菇炒肉沫的做法]( "豆角玉米鸡腿菇炒肉沫的做法")
- 主食材：豆角150克，玉米1条，鸡腿菇1个，猪瘦肉200克。配料：花生油2勺，盐1勺，酱油1勺，耗油1勺。步骤1:所有食材洗切好，玉米剥粒，瘦肉切沫步骤2:冷锅下油放入肉沫炒变色步骤3:加入豆角炒至8分熟步骤4:加入玉米粒炒匀步骤5:放入鸡腿菇，盐，耗油，酱油，大火翻炒步骤6:盖上盖子燜煮2分钟步骤7:大...
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![豆角玉米鸡腿菇炒肉沫怎么做好吃]( "豆角玉米鸡腿菇炒肉沫怎么做好吃")
- 主食材：豆角150克，玉米1条，鸡腿菇1个，猪瘦肉200克。配料：花生油2勺，盐1勺，酱油1勺，耗油1勺。步骤1:所有食材洗切好，玉米剥粒，瘦肉切沫步骤2:冷锅下油放入肉沫炒变色步骤3:加入豆角炒至8分熟步骤4:加入玉米粒炒匀步骤5:放入鸡腿菇，盐，耗油，酱油，大火翻炒步骤6:盖上盖子燜煮2分钟步骤7:大...
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![南瓜藤炒肉沫怎么做好吃]( "南瓜藤炒肉沫怎么做好吃")
- 主食材：南瓜藤适量，猪肉适量，大蒜适量，猪油适量。配料：盐适量。步骤1:婆婆说，这个菜用猪油炒着更嫩更好吃热锅加入猪油融化步骤2:加入大蒜翻炒步骤3:加入肉沫翻炒均匀步骤4:加入盐调味步骤5:南瓜藤切米，倒入锅里翻炒均匀步骤6:铺平锅里继续煮一小会，无需加水，因为会出水的，差不多就...
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![肉沫丝瓜汤的做法]( "肉沫丝瓜汤的做法")
- 主食材：丝瓜2-3条，肉沫适量。配料：盐适量。步骤1:热锅融化猪油步骤2:加入丝瓜炒翻炒步骤3:稍微炒软加入清水煮一下步骤4:水开加入肉沫肉球继续煮步骤5:盖上盖子煮几分钟至肉熟透，再关火焖10分钟就可以喝了，清甜清甜的...
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![肉沫豆腐的做法]( "肉沫豆腐的做法")
- 主食材：豆腐1块，肉沫200克。配料：葱1段，蒜6瓣，耗油1勺，生抽1勺，盐1勺，鸡精1勺。步骤1:准备食材步骤2:豆腐切块步骤3:豆腐焯水步骤4:捞出备用步骤5:葱蒜切碎步骤6:锅中倒油烧热步骤7:加葱蒜步骤8:加肉沫煸炒步骤9:加水煮开步骤10:加入豆腐炖10分钟即可步骤11:完成...
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![肉沫茄子的做法]( "肉沫茄子的做法")
- 主食材：茄子1根，肉沫150克，香辣酱两勺，生抽6克，辣椒适量。配料：蒜1个，生姜少量，食用油适量，花椒粒少量。步骤1:准备食材，肉沫不要用太瘦的肉。步骤2:茄子洗干净切条步骤3:加盐抓捏均匀腌制备用步骤4:辣椒、生姜、蒜切好步骤5:锅中倒入食用油烧热步骤6:放入生姜、蒜、花椒炒香步骤7:...
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![酱香肉沫的做法]( "酱香肉沫的做法")
- 主食材：猪肉300克。配料：花椒粒适量，植物油1大勺，酱油1勺，食盐适量，生姜适量。步骤1:猪肉切大块，生姜切碎步骤2:将肉块和生姜放入料理机，打成肉沫步骤3:锅中放油，并放入花椒粒，小火加热步骤4:油热后，放入肉沫，翻炒至肉沫变色步骤5:加入适量酱油和食盐，继续翻炒至肉沫熟透即可。步骤6:...
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![肉沫粥的做法]( "肉沫粥的做法")
- 肉沫粥，粥稠粘，肉末香，咸淡适口，适宜10个月的婴儿食用，具体做法赶紧学习一下吧！制作时间：30分钟难易程度：一般口味：清淡分类：粥主食材：米，肉步骤：1、水煮沸放米；2、熬煮十五分钟，熬好之后备用；3、水煮沸后放入熬好的粥；4、放入肉沫；5、熬煮至肉沫熟透。...
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![怎么切肉沫]( "怎么切肉沫")
- 切肉沫的方法：首先准备一块肉，要新鲜不要冷冻；然后把肉切成片状，再将肉片切成丝；接着把切好的丝再用刀横着剁，竖着再继续剁；最后就把肉切成肉沫了。肉是指动物的肉，而且肉是多种矿物质的较好来源，钠、钾、磷、硫、氯等元素的含量较多，铁、铜、锰、锌、锰、钴等元素也较丰富；并且在加...
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![辣椒炒肉怎样炒肉嫩]( "辣椒炒肉怎样炒肉嫩")
- 在炒辣椒炒肉的时候，首先将选择的五花肉放在清水里浸泡一段时间，还要加入料酒，以起到去腥的作用，再将其放在碗里后，加入淀粉、水搅拌后腌制，下锅后将肉片炒熟，再放入青椒丝，之后才放盐，这样能增加肉片的口感。辣椒炒肉是平时常吃的一道家常菜，若想炒出来的肉很嫩，最好选择五花肉为主...
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![麻辣肉沫炒龙豆怎么做好吃]( "麻辣肉沫炒龙豆怎么做好吃")
- 主食材：龙豆300克，肉沫100克。配料：食盐适量，食用油适量，生抽适量，十三香适量，辣椒适量，花椒适量，鸡精适量。步骤1:龙豆洗净手折小段，放开水里焯熟步骤2:炒锅放食用油，爆香花椒和红辣椒，放入肉沫翻炒变色步骤3:加入食盐、生抽和十三香调味，然后放入龙豆步骤4:焖煮至熟透入味，加鸡精调味...
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![肉沫炒凉粉怎么做好吃]( "肉沫炒凉粉怎么做好吃")
- 主食材：凉粉200克，猪肉50克。配料：食用油适量，香葱适量，香辣酱适量，十三香适量，酱油适量，食盐适量。步骤1:凉粉切块，肉剁沫葱切碎备用步骤2:预热锅具，放油爆香葱花，放入肉末步骤3:加入凉粉块，放食盐酱油香辣酱十三香调味，炒凉粉入味即可食用。...
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![南瓜藤炒肉沫的做法]( "南瓜藤炒肉沫的做法")
- 主食材：南瓜藤适量，猪肉适量，大蒜适量，猪油适量。配料：盐适量。步骤1:婆婆说，这个菜用猪油炒着更嫩更好吃热锅加入猪油融化步骤2:加入大蒜翻炒步骤3:加入肉沫翻炒均匀步骤4:加入盐调味步骤5:南瓜藤切米，倒入锅里翻炒均匀步骤6:铺平锅里继续煮一小会，无需加水，因为会出水的，差不多就...
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![蒜蓉肉沫炒空心菜的家常做法]( "蒜蓉肉沫炒空心菜的家常做法")
- 空心菜是夏季经常会吃的一种菜，搭配蒜蓉肉沫一起炒，味道会好吃很多，吃空心菜还可以吃出肉的味道。炒熟之后的空心菜非常脆嫩，家里人都特别爱吃。一起来看看蒜蓉肉沫炒空心菜的家常做法。工具/材料空心菜、瘦肉、蒜头、花生油、盐、酱油操作方法01准备好所有材料：空心菜一把、...
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![豆角炒肉沫怎么做好吃]( "豆角炒肉沫怎么做好吃")
- 主食材：豆角400克，五花肉50克，红辣椒两个，蒜末几瓣。配料：油适量，盐适量，生抽适量。步骤1:长豆角清洗干净，摘掉虫眼，切成细小的丁备用。步骤2:五花肉切末，红辣椒切末，蒜拍碎后也切成末备用。步骤3:油锅烧热，将肉末倒入锅中煸炒至变色，油脂析出。步骤4:倒入姜末蒜末煸炒出香味。步骤5:...
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![蒸香菇肉沫的做法]( "蒸香菇肉沫的做法")
- 主食材：香菇8个，肉沫120克，生抽2克，生姜两片，盐适量，味精一点点，鸡精一点点。配料：葱花少量，五香粉1克。步骤1:准备食材步骤2:肉沫中加入，盐，鸡精，味精，生抽步骤3:再加入生姜碎，搅拌均匀腌制十分钟左右步骤4:小葱切碎备用步骤5:香菇洗干净步骤6:取掉根部步骤7:装入腌好的肉沫步骤8:放在...
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![小茄瓜炒肉沫的家常做法]( "小茄瓜炒肉沫的家常做法")
- 小茄瓜，也类似于茄子，只是样子非常小，所以被称为小茄瓜。小茄瓜炒肉沫是比较常见的菜谱，炒熟的茄瓜有肉的味道，味道很好吃。一起来看看小茄瓜炒肉沫的家常做法。工具/材料小茄瓜、瘦肉、香葱、花生油、酱油、蚝油、盐操作方法01准备好所有原材料：小茄瓜4根、瘦肉适量、香葱一根...
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![肉沫毛豆怎么做]( "肉沫毛豆怎么做")
- 主食材：毛豆带壳一碗，肉沫适量，盐适量，酱油适量，大蒜沫1把。配料：无无。步骤1:毛豆去壳步骤2:热锅，这道菜用猪油炒会比较香，加入大蒜爆香步骤3:加入毛豆翻炒步骤4:加入适量盐翻炒均匀步骤5:加入清水，淹没毛豆，盖上盖子焖煮至水干步骤6:加入适量酱油翻炒均匀步骤7:加入肉沫，快速炒十...
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![麻辣肉沫炒龙豆的做法]( "麻辣肉沫炒龙豆的做法")
- 主食材：龙豆300克，肉沫100克。配料：食盐适量，食用油适量，生抽适量，十三香适量，辣椒适量，花椒适量，鸡精适量。步骤1:龙豆洗净手折小段，放开水里焯熟步骤2:炒锅放食用油，爆香花椒和红辣椒，放入肉沫翻炒变色步骤3:加入食盐、生抽和十三香调味，然后放入龙豆步骤4:焖煮至熟透入味，加鸡精调味...
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![肉沫粉条的做法]( "肉沫粉条的做法")
- 主食材：十八里红薯粉1袋，大肉200克。配料：姜片4片，小米辣三个，花椒粉1小勺，盐一小勺，蔬菜鸡精一小勺，小葱3根，香菜3颗，老抽少许。步骤1:粉条肉沫很好吃哦步骤2:很筋道的红薯粉步骤3:准备好材料步骤4:粉条泡软步骤5:小米辣-姜，切碎，大肉也切丁，香菜和葱花也切碎。步骤6:油温升起放入肉...
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![肉沫豆角的做法]( "肉沫豆角的做法")
- 主食材：豆角适量，肉末适量。配料：生抽适量，老抽适量，盐适量，鸡精适量，辣椒适量，蒜末适量，姜末适量。步骤1:豆角洗净切小段，沥干水分步骤2:油温6成热下豆角，炸至豆角起皱捞出步骤3:锅留油炒熟肉末，加入辣椒、蒜末、姜末炒香，加入适量老抽调色步骤4:加入豆角，加1勺盐、适量鸡精、生抽调味...
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![肉沫酸豆角的做法]( "肉沫酸豆角的做法")
- 主食材：酸豆角适量，肉沫适量。配料：生抽适量，盐少许，淀粉少许，干辣椒适量，大蒜适量，生姜适量。步骤1:肉沫加入生抽盐淀粉腌制十五分钟步骤2:锅中热油放入辣椒蒜姜爆香步骤3:倒入腌制好的肉沫翻炒至肉色发白步骤4:倒入酸豆角继续翻炒至2-3分钟即可...
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