简简单单也不失美味~~韭菜炒扇贝肉怎么做好吃
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主食材:扇贝肉150克,韭菜100克。
配料:油5克,盐1克,蚝油3克,料酒10克,姜10克。
步骤1:准备材料
步骤2:准备姜末
步骤3:韭菜切段
步骤4:锅里加入适量清水,加入料酒
步骤5:加入扇贝肉,焯水3分钟,捞出过冷河
步骤6:热锅入油,爆香姜末
步骤7:加入韭菜,翻炒片刻
步骤8:加入扇贝肉
步骤9:加入料酒和盐,炒至熟
步骤10:加入蚝油调味,炒匀便可出锅
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