凉拌莜面鱼鱼怎么做好吃

主食材：莜麦面100克，黄瓜1根。

配料：椒盐混合料2勺，葱花适量，熟芝麻1勺，沸水100克，油3勺。

步骤1:

莜麦面先用开水烫至无干粉

步骤2:

再和成面团

步骤3:

擀成将近1厘米厚的大片，中间切开，每条宽约4厘米

步骤4:

切成小条，搓成鱼鱼

步骤5:

辣椒椒盐混合料和芝麻，葱花，用沸油浇烫拌匀

步骤6:

鱼鱼煮熟，放入黄瓜丝，放入调料拌匀即可。