凉拌麻酱面皮怎么做好吃
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主食材:面皮100克,胡萝卜半根,黄瓜半根,花生仁(生)5个。
配料:芝麻酱10克,生抽5克,食醋5克,食盐8克,芝麻油5克,白砂糖3克,大蒜1瓣,青辣椒1小段,面筋1小块。
步骤1:面皮切宽条,面筋切小块,黄瓜和胡萝卜切丝,大蒜拍几下切末,青辣椒切小圈
步骤2:生花生仁放到微波炉中,高火叮6分钟,拿出来去皮,切成小碎块
步骤3:拿一个碗,放入芝麻酱、芝麻油、食醋和生抽,一点儿白砂糖和切好的蒜末
步骤4:适量的凉白开,调成较稀的碗汁儿
步骤5:放入各种切好的食材,拌匀,最后撒上花生碎就可以了
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