莲藕鸡胸小肉饼的做法
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主食材:莲藕200克,鸡胸肉200克。
配料:白糖适量,生抽适量,醋适量,白酒适量,淀粉适量,面包糠适量。
步骤1:碗中倒入白糖、生抽、醋、白酒、淀粉、小半碗水,调匀备用
步骤2:另一个碗中加入鸡胸肉末、莲藕末、胡椒粉、淀粉、白酒、面包糠、生抽,拌匀
步骤3:锅中热油,摆入一个个肉饼、煎制两面金黄
步骤4:淋上酱汁、待汤汁浓稠后,撒上白芝麻
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