虫草花莲藕鸡腿汤的做法

主食材：琵琶腿2个，莲藕1个，虫草花适量。

配料：姜3片，黄芪2片，盐适量，料酒1勺，白胡椒粉少许。

步骤1:

准备食材

步骤2:

虫草花摘洗干净

步骤3:

鸡腿洗净剁成小块

步骤4:

莲藕去皮切成滚刀块

步骤5:

姜切片

步骤6:

锅内加冷水倒入鸡块大火煮开1分钟去掉血污

步骤7:

锅内再次加水烧开，倒入鸡块、虫草花、藕块、料酒、白胡椒粉大火煮开10分钟

步骤8:

转小火慢炖30分钟

步骤9:

加入盐调味即可