莲藕牛肉丸的做法

主食材：牛肉300克，莲藕150克，馒头50克。

配料：酱油适量，五香粉2克，盐4克，水淀粉2勺，食用油适量。

步骤1:

牛肉剁碎，加盐，五香粉，酱油拌均匀

步骤2:

莲藕打碎，馒头去皮打碎放入搅拌均匀

步骤3:

加水淀粉搅拌均匀

步骤4:

摔打到上劲儿

步骤5:

油温5成热，挤成丸子入锅炸

步骤6:

炸至表面金黄捞出控油，直接吃，烩菜，蒸碗都可以。