鸡胸肉汤的做法

酸笋鸡皮汤怎么做

食材：

带皮鸡胸200克、酸笋100克、口磨5个、高汤1碗、姜1块、盐1茶匙

鸡皮汤的做法

1、带皮鸡胸洗干净切片，姜切姜片；

2、酸笋用清水浸泡2小时，换水两次，泡好后放入清水中煮20分钟，再换清水煮一次，最后把水倒掉，沥干水分；

3、砂锅中放入酸笋和鸡胸肉片，倒入高汤，加入少量清水焖煮20分钟，再放入姜片、口磨煮熟；

4、最后放盐调味即可。

小贴士：

鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。