鸡蛋火腿炒饼丝怎么做好吃

主食材：饼丝1块钱的，豆芽5毛的，青菜适量，鸡蛋2个，火腿肠1根，青椒1根。

配料：葱适量，辣椒适量，生抽2勺，老抽半勺，蒸鱼豉油一勺，盐适量，鸡精微量。

步骤1:

食材洗干净 备好

步骤2:

放适量的油 油热后倒入鸡蛋

步骤3:

鸡蛋炒好 呈出来放着

步骤4:

再继续放油 多放点 饼丝很吸油的 油热后 放入葱 辣椒段 翻炒

步骤5:

葱香味道出来后 放入豆芽和青椒丝 翻炒

步骤6:

然后再倒入饼丝 继续翻炒

步骤7:

放入盐 生抽 老抽 蒸鱼豉油 放入适量的孜然粉 继续翻炒 颜色变均匀

步骤8:

快熟的时候放入青菜 翻炒

步骤9:

青菜翻炒熟之后 倒入鸡蛋和火腿炒

步骤10:

翻炒均匀后 放入鸡精 即可出锅