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有关火腿的百科

宣威火腿的做法步骤
  • 宣威火腿的做法步骤

  • 宣威火腿的做法有很多种,不同的人都有各自不同的喜好,比如炖(煮)火腿,清蒸宣威火腿,炒宣威火腿等。一:炖(煮)火腿1、火腿打开,首选用温水泡洗5分钟左右,然后放入锅中,加入清水,煮30分钟左右,2、然后倒出锅中汤水,重新加入清水炖煮,煮至筷子可以轻易穿透皮层即可出锅,这样煮出来的火腿不咸,...
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火腿洋芋闷饭怎么做好吃
  • 火腿洋芋闷饭怎么做好吃

  • 主食材:土豆,云腿,米,青豆。配料:无。步骤1:锅中倒入土豆丁,肥云腿丁,拌匀。步骤2:倒入泡过的米,摊平。步骤3:倒入瘦云腿丁,青豆。步骤4:倒上清水。步骤5:加盖煮熟即可。...
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鸡蛋火腿炒饭怎么做好吃
  • 鸡蛋火腿炒饭怎么做好吃

  • 主食材:米饭一碗,火腿肠一根。配料:香葱三根,鸡精少许,盐少许。步骤1:准备材料,一根火腿肠一个鸡蛋三根葱一碗剩米饭步骤2:将火腿葱切碎、鸡蛋打入碗中搅拌备用步骤3:锅中放油倒入鸡蛋步骤4:将鸡蛋弄碎倒入火腿步骤5:再倒入剩米饭步骤6:翻炒加入盐鸡精少许步骤7:最后撒上葱花...
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火腿和午餐肉的区别
  • 火腿和午餐肉的区别

  • 1、原料不同火腿:以净瘦肉为原料,经盐腌提取百可溶性蛋白、滚揉破坏肌肉组织结构、装模成型后煮制而成的冷食熟制品。午餐肉:一种罐装压缩肉糜,通常原料是猪肉或牛肉等。2、用途不同火腿:通常用于早餐或日常外出时携带。午餐肉:通常在野餐时食用。军队中,午餐肉是必备的军需物品...
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火腿是谁发明的
  • 火腿是谁发明的

  • 据传北宋代抗金名将宗泽回家乡后,回京时带回了几块老家浙江义乌的咸肉,给宋高宗赵构品尝,赵构切开见到肉色鲜红如火,尝后味道鲜美,大喜便给它赐名为火腿。火腿的制作需要多个工艺流程,火腿含有丰富的矿物质及蛋白质不仅是令人垂涎欲滴的美味而且还是强身的补品。至今中国浙江地...
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苜蓿火腿的家常做法
  • 苜蓿火腿的家常做法

  • 工具/材料花生油,鸡蛋,黄瓜,烤火腿,木耳,葱,盐,酱油操作方法01提前将木耳泡发好,洗净,再准备鸡蛋、黄瓜、火腿、葱。02将木耳切成小朵,黄瓜切成片,火腿切成小块,葱切丝,鸡蛋打入碗中。03锅中放入花生油,油热后,将鸡蛋打散倒入锅中,用铲子搅拌成均匀的小块。04将鸡蛋块炒熟,盛入碗中,鸡蛋尽...
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火腿名字的由来
  • 火腿名字的由来

  • 火腿名字由来:最早出现火腿二字的是北宋,苏东坡在他写的《格物粗谈·饮食》明确记载火腿做法,“火腿用猪胰二个同煮,油尽去。藏火腿于谷内,数十年不油,一云谷糠。”还有一种说法“火腿”由宋代名将宗泽发明的。宗泽是主战派,因为一直打胜战,百姓就抬着肥猪慰问,但猪肉太多吃不完,宗...
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火腿蛋炒饭怎么做
  • 火腿蛋炒饭怎么做

  • 火腿蛋炒饭怎么做:食材:火腿肠1根、鸡蛋1颗、海米10克、隔夜饭200克、盐1.5克、鸡精1克、葱花适量 火腿蛋炒饭的做法:1、海米洗净放入温水中浸泡20分钟;2、火腿肠切丁;3、鸡蛋打入碗中,加少许盐,搅拌均匀;4、锅中倒入适量油,油温烧至6成热,把蛋液倒进去炒至凝固,滑散盛出;5、锅中留...
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火腿和什么菜一起炒好吃
  • 火腿和什么菜一起炒好吃

  • 与火腿一起炒的菜有很多种,比如:西兰花炒火腿,蒜苗炒火腿,荷兰豆炒火腿等等。一、西兰花炒火腿材料:鸡精,五香粉,盐,火腿,西兰花,淀粉做法步骤:1.油锅烧热放入火腿煎下.2.然后放入西兰花,再放入盐,五香粉,鸡精.3.最后淀粉勾芡出锅.二、蒜苗炒火腿材料:蒜苗,火腿,红辣椒做法步骤:1.将蒜苗用...
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金华火腿吃前怎么处理
  • 金华火腿吃前怎么处理

  • 食材主料金华火腿若干方法/步骤1打开金华火腿的包装,特别硬,如果用刀切不开的话,建议用锯。如果避开骨头,使点劲用刀还是切开的。2切下来一部分,在清水里洗一下,然后在温水里泡上两三个小时。1、这样做的目的是方便接下来的清洗和沥出盐分。2、3泡完后取出,再认真的清理一下肉的...
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菠菜火腿粥怎么做好吃
  • 菠菜火腿粥怎么做好吃

  • 主食材:菠菜,火腿,大米。配料:盐。步骤1:菠菜切断,大米洗净,火腿切丁。步骤2:菠菜焯下水。步骤3:翻滚均匀,10秒即可。步骤4:开水下入大米。步骤5:中途用勺子搅几下防止糊锅。步骤6:小火煮30分钟。步骤7:下入火腿再煮5分钟。步骤8:下入菠菜翻煮一下即可。步骤9:放适量盐调味。步...
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火腿蒸鲈鱼怎么做好吃
  • 火腿蒸鲈鱼怎么做好吃

  • 主食材:金华火腿250克,鲈鱼750克。配料:生姜1块,油少许,黄酒2茶匙,细香葱1根,水适量。步骤1:将鲈鱼清洗干净,从脊椎处切断至腹部,腹部保留1厘米左右不要切断。步骤2:准备食材步骤3:火腿切片,生姜切片步骤4:将处理好的鲈鱼放在盘中,撒上适量黄酒、姜片,腌制10分钟步骤5:将鲈鱼成花状摆...
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低脂低卡火腿温沙拉怎么做好吃
  • 低脂低卡火腿温沙拉怎么做好吃

  • 主食材:烤肠5根。配料:豆芽100克。步骤1:烤肠切成段步骤2:汆水步骤3:拌在一起步骤4:混合在一起步骤5:做沙拉酱步骤6:调沙拉酱...
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火腿甜瓜适合在哪里种植
  • 火腿甜瓜适合在哪里种植

  • 火腿甜瓜适合在光照充足、气候温暖、通风良好、土质肥沃的平地种植。火腿甜瓜在种植之前,先整理好土地,准备好种子,将土壤翻耕施肥,将发芽的种子均匀播撒到土壤中,苗期要适当浇水,但不宜出现积水,根据长势进行追肥,在真叶长到3-4片时进行定心,定期人工锄草,及时防治病虫害。火腿甜...
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火腿窝蛋的做法
  • 火腿窝蛋的做法

  • 主食材:火腿25克,鸡蛋5个。配料:蒸鱼豉油1勺,小葱2根。步骤1:火腿浸泡半小时去除盐分后切丁步骤2:盘中打入鸡蛋,放入蒸鱼豉油,用筷子轻轻划匀步骤3:撒入火腿丁步骤4:入蒸锅上汽后蒸10分钟步骤5:出锅撒葱花即可...
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鸡蛋火腿炒饼丝怎么做好吃
  • 鸡蛋火腿炒饼丝怎么做好吃

  • 主食材:饼丝1块钱的,豆芽5毛的,青菜适量,鸡蛋2个,火腿肠1根,青椒1根。配料:葱适量,辣椒适量,生抽2勺,老抽半勺,蒸鱼豉油一勺,盐适量,鸡精微量。步骤1:食材洗干净备好步骤2:放适量的油油热后倒入鸡蛋步骤3:鸡蛋炒好呈出来放着步骤4:再继续放油多放点饼丝很吸油的油热后放入葱辣椒段翻炒...
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西班牙火腿能放多久
  • 西班牙火腿能放多久

  • 1、未开封西班牙火腿的储存期超过三年,去骨整只火腿的保质期为一年。2、超过保质期火腿的质量会开始下降,—定要选择在最恰好的时候食用。3、用来制作火腿的猪是伊比利亚猪,这种猪的祖先是数千万年钱的地中海野猪,天生脂肪在肌肉之间聚集,从小牧养在橡树林里,以天然橡木果为食,...
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怎么做芹菜火腿鸡蛋饼最好吃
  • 怎么做芹菜火腿鸡蛋饼最好吃

  • 芹菜火腿鸡蛋饼的做法通常我们做芹菜火腿鸡蛋饼的时候,往往会根据自己的口感来制作,当然有自己的评判的标准,比如说我在做芹菜火腿鸡蛋饼的时候,首先要准备芹菜,火腿肠,面粉,干淀粉,鸡蛋,香葱,盐等等。首先要将芹菜摘洗干净,之后香葱直接切成葱末,鸡蛋准备,两个火腿肠直接切成丁。这时...
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火腿发源地
  • 火腿发源地

  • 唐朝。金华火腿起源唐朝,兴旺于北宋。金华火腿,据考证金华民间腌制火腿,始于唐代。唐开元年间陈藏器撰写的《本草拾遗》载:“火腿,产金华者佳”。距今已有一千二百余年历史。相传,宋代义乌籍抗金名将宗泽,曾把家乡“腌腿”献给朝廷,康王赵构见其肉色鲜红似火,赞不绝口,赐名“火腿”...
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青豆炒火腿的做法
  • 青豆炒火腿的做法

  • 主食材:青豆1袋,火腿小半根。配料:葱1小段,盐适量,鸡精适量,蚝油适量。步骤1:准备速冻青豆1袋。步骤2:火腿切丁。步骤3:青豆水开后煮两三分钟,捞出沥水备用。步骤4:锅中放油,放葱段爆香,倒入青豆翻炒。步骤5:加盐鸡精蚝油调味提鲜。步骤6:翻炒均匀后倒入火腿丁继续翻炒几下,即可出...
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火腿怎么保存
  • 火腿怎么保存

  • 对于现代人的生活来说,火腿是一种必不可少的食物。那么,火腿究竟要怎么保存呢?接下来就让我们一起来看一下吧。火腿的保存方法:整体保存,挂在空气流通和蔽荫处,经常用食用植物油涂在火腿上,以防霉虫害。火腿切割后,切口部位涂上一层食用植物油,然后贴上一层保鲜纸,避免见风后产生哈...
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火腿跑蛋的做法
  • 火腿跑蛋的做法

  • 工具/材料3个鸡蛋,一根火腿肠,两根大蒜,半个红椒,姜,盐适量操作方法01先将红椒切丁,蒜,姜切末,火腿肠切斜刀片,打三个鸡蛋备用。02在鸡蛋里面加入少许盐,两勺生抽,搅拌均匀。03接着加入切好的姜和蒜,继续搅拌均匀后备用。04先将锅里加入少量油到7成热。05再将拌好的蛋倒入没锅,改小火(...
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火腿的功效与作用
  • 火腿的功效与作用

  • 食材简介:火腿,又称兰熏、熏蹄、南腿等,是腌制或熏制的动物腿,可以做成火腿的动物一般有牛腿、羊腿、猪腿、鸡腿等。营养功效:经常食用火腿,有养胃生津、益肾壮阳、固骨髓等作用。火腿肉具有健脾开胃,生津益血,滋肾填精之功效,还可用于治疗脾虚少食、久泻久痢、腰腿酸软等症状。饮...
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芝麻火腿酥怎么做好吃
  • 芝麻火腿酥怎么做好吃

  • 主食材:手抓饼2个,火腿肠2个。配料:芝麻适量,鸡蛋1个。步骤1:手抓饼皮拿出解冻,建议拿出后马上剥离塑料皮~不然一会就黏住了步骤2:火腿肠用刀切掉两头,撕下包装皮,把火腿肠取出备用~步骤3:用饼皮包住火腿肠,我这个之前没剥塑料皮,所以有点粘步骤4:包好的长条火腿酥,用刀切成小块~其...
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火腿菜花的家常做法
  • 火腿菜花的家常做法

  • 工具/材料菜花、老火腿、花生油、酱油、盐、葱操作方法01准备菜花、老火腿和葱。02将菜花掰成小朵,放在盆中,泡上清水,最好撒一点盐,能杀菌和除掉小虫。03把菜花泡半个小时后,用清水洗净控干,火腿切成一寸长、一公分宽的条,葱切成丝。04锅中放入花生油,油热后,放入葱花炝锅。05把...
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