牛气冲天——牛肉炖土豆怎么做好吃

主食材：牛腩500克，土豆2个。

配料：花椒1匙，大葱1段，生抽1大勺，盐1/3匙，小茴香1匙，八角1粒，干红辣椒3根，草果1粒，肉蔻1粒，香叶1片，桂皮1块，姜1块。

步骤1:

高压锅中加入花椒，小茴香，八角，干红辣椒，草果，肉蔻，香叶，桂皮，姜片，大葱段，加入适量清水，选择蹄筋键压30分钟

步骤2:

土豆切块

步骤3:

牛肉切块

步骤4:

锅中放入土豆块和过滤的牛肉汤

步骤5:

加入生抽和盐，大火烧开转中火炖至汤汁浓稠即可