早餐鸡蛋卷怎么做好吃

主食材：面粉1/2碗，盐适量，清水适量。

配料：食用油适量，葱适量，黑芝麻适量，鸡蛋适量，辣酱适量。

步骤1:

半碗面粉，加1小勺盐，加适量清水，和成酸奶状的面糊

步骤2:

加入少量食用油，再次搅拌均匀

步骤3:

平底锅刷油，倒入一小勺面糊，摊成薄饼

步骤4:

放上火腿肠片，撒上葱花、黑芝麻，淋上蛋液，煎至定型翻面

步骤5:

刷上自己喜欢的辣酱，加生菜叶，裹起来切成小块，装盘即可