鱼头汤怎么做好吃

主食材：鲶鱼头1个。

配料：姜丝5克，葱段5克，料酒5毫升，盐2克，白胡椒粉2克。

步骤1:

准备好食材

步骤2:

准备姜丝5g、葱段5g

步骤3:

起锅烧油，倒入食用油5ml

步骤4:

将鲶鱼头放入锅中大火煎2分钟

步骤5:

再加入葱段、姜丝，倒入水1L，大火煮沸，加入料酒5g，小火熬煮20分钟

步骤6:

在加入盐2g，白胡椒粉2g，搅拌均匀

步骤7:

装盘中，出锅食用