香煎咸鱼的做法

主食材：咸鱼500克，生姜一块。

配料：料酒1大勺，花椒适量，干辣椒适量，生抽适量。

步骤1:

咸鱼热水泡一下，洗净

步骤2:

锅里放油，加入姜

步骤3:

加入鱼块煎

步骤4:

翻面，加入花椒、干辣椒

步骤5:

加入料酒、生抽

步骤6:

盛出来，放入蒸锅蒸10分钟就完成了