咸鱼的简单做法

咸鱼切小块在清水中浸泡3小时，去除多余的盐分，完全沥干水分约2小时。平底锅倒油，放入咸鱼块，油温升高后，双面来回翻面慢煎，直至双面金黄。

加点孜然粉、辣椒面装盘即可。

咸鱼怎么做好吃:食材：咸鱼1条、孜然粉3克、辣椒面3克咸鱼的简单做法:咸鱼切小块在清水中浸泡3小时，去除多余的盐分，完全沥干水分约2小时；平底锅倒油，放入咸鱼块，油温升高后，双面来回翻面慢煎，直至双面金黄；加点孜然粉、辣椒面装盘即可。小贴士：咸鱼在煎之前，一定要先把咸鱼中多余的盐分用水浸泡出去。