茴香拌煎饼的做法
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小茴香拌煎饼怎么做
食材:
小茴香20克,面粉50克,鸡蛋1个。 调味料:食用油3克,盐2克。
茴香拌煎饼的做法:
1、小茴香切末;
2、打入鸡蛋、盐,搅拌均匀,再加入面粉和40毫升清水,搅拌成稀糊状;
3、平底锅中倒入食用油,油温烧至4成热时,倒入调好的面糊,单面定型后,翻面再煎定型;
4、煎好后,即可盛出。
小贴士:
小茴香能刺激胃肠神经血管,促进唾液和胃液分泌,起到增进食欲、帮助消化的作用。
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