鸡翅烧冬瓜怎么做好吃

主食材：冬瓜600克，鸡翅中适量。

配料：青红辣椒2个，葱姜蒜末适量，盐少许，胡椒粉少许，老抽5克，生抽适量，食用油适量。

步骤1:

鸡翅中洗净后焯水，放入锅中煎至两面金黄，加入姜蒜末爆香

步骤2:

加入冬瓜煎至表面变色，加入适量清水和老抽，拌匀煮沸后盖好锅盖焖10分钟

步骤3:

开盖后炒匀，加入青红辣椒块、盐和胡椒粉炒匀入味

步骤4:

最后淋入生抽，炒匀即可出锅，装盘后撒上葱花即可食用