金沙鸡翅难怎么做好吃

主食材：鸡翅500克，咸蛋黄100克，洋葱50克，蒜20克，姜20克。

配料：生抽15克，料酒10克，蚝油10克，黑胡椒2克，孜然粉2克，淀粉100克。

步骤1:

鸡翅表面各划三刀

步骤2:

加入调料搅拌均匀腌制

步骤3:

咸蛋黄压成泥

步骤4:

鸡翅裹上淀粉炸至两面金黄，捞出备用

步骤5:

咸蛋黄入锅炒至起沙

步骤6:

倒入炸好的鸡翅翻炒均匀