怎么炸鸡翅好吃

怎么炸鸡翅好吃:

食材：

鸡翅100克、鸡蛋2个、炸鸡粉150克、老酱汤适量

油炸鸡翅的做法：

1、鸡翅洗浄，然后放入沸水中焯烫2分钟，捞出；

2、碗中加入炸鸡粉、鸡蛋、色拉油调匀，制成脆皮糊备用；

3、坐锅点火，加入老酱汤汁，下入鸡翅煮约30分钟，捞出沥干待用；

4、锅中倒入适量油，油温烧至七成热，把鸡翅放入脆皮糊中裹上面糊；

5、鸡翅放入油锅中炸至金黄色，捞出，装盘。

小贴士：

鸡翅在炸之前最好腌制一下，入味，然后裹上面糊下锅炸，先大火炸至变色，然后小火炸熟。