米粉皮怎么做好吃

主食材：大米50克，玉米淀粉10克，澄粉30克，清水250克。

配料：香菜适量，火腿肠1个，芝麻油适量，生抽适量，香菇酱适量。

步骤1:

大米

步骤2:

浸泡一夜

步骤3:

准备配菜，自己随意搭配

步骤4:

泡好的大米洗净，加250克清水，用破壁机打成米浆

步骤5:

米浆倒入碗中，加入玉米淀粉，澄粉

步骤6:

搅拌成顺滑细腻的面糊

步骤7:

盘子刷油，倒入一勺面糊

步骤8:

撒上配菜

步骤9:

水开，上锅蒸至透明

步骤10:

用刮铲取出

步骤11:

装入盘中

步骤12:

淋上生抽，芝麻油，香菇酱即可。
“好米产自好生态，狠粮优选优质精米”。