肠仔青菜炒米粉怎么做好吃

主食材：米粉（干）两饼，火腿肠一条，青菜三棵。

配料：食盐1茶匙，酱油1茶匙，花生油两茶匙，水500毫升。

步骤1:

将米粉用泡发，大约5分钟

步骤2:

捞起来晾干

步骤3:

将青菜摘开清洗

步骤4:

晾干水后备用

步骤5:

将火腿肠切丁备用

步骤6:

用个小锅大火烧开水

步骤7:

往水里加盐和油

步骤8:

加入青菜烫约1分钟

步骤9:

至变色即可捞起，不用烫熟

步骤10:

沥干水分备用

步骤11:

加油热锅

步骤12:

加入切好的火腿肠翻炒爆香

步骤13:

加入米粉

步骤14:

撒上盐和酱油

步骤15:

加入青菜翻炒并让调味料均匀散开