酸辣面怎么做好吃
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主食材:面条200克,青菜60克,花生米50克。
配料:盐2克,味精1克,鸡精1克,蒜末5克,花椒粉0.5克,醋6克,老抽5克,香油2克,辣椒油适量,葱花适量,小米辣适量,生抽5克。
步骤1:碗中加入适量的盐,味精,鸡精,蒜末,花椒粉,醋
步骤2:再加入老抽,香油,辣椒油,葱花,搅拌均匀
步骤3:锅中放上入水,水开下面
步骤4:乘上面汤,倒入碗中
步骤5:将面条捞出,装盘
步骤6:加入生菜
步骤7:花生米过油捞出,放入碗中
步骤8:小碗放入小米辣加生抽,淋热油
步骤9:倒入面条上
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