低脂版鱼香肉丝怎么做好吃

主食材：鸡胸肉100克。

配料：青椒75克，红椒66克，胡萝卜83克，干木耳3克，橄榄油，葱，姜，蒜，花椒，番茄酱24克，料酒10克，生抽10克。

步骤1:

鸡胸肉100克切丝。

步骤2:

加入一个鸡蛋蛋清，适量盐，腌制一会。

步骤3:

青椒75克，红椒66克，胡萝卜83克，干木耳3克，分别切丝。

步骤4:

锅中喷入橄榄油，倒入葱姜蒜，再加入腌制好的鸡胸肉，适量花椒，炒至变色。

步骤5:

加入番茄酱24克，料酒10克，生抽10克。

步骤6:

将切好的食材一起下锅，加入适量盐翻炒。