香菇烧油菜怎么做好吃
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主食材:香菇适量,油菜适量。
配料:姜适量,盐适量,蒜适量,小米辣适量,醋1勺,生抽1勺,蚝油1勺,糖1勺,水淀粉适量。
步骤1:锅中放入一小勺盐,少许油,放入油菜焯熟,捞出,香菇顶部划花刀
步骤2:锅中倒入油,放入姜蒜、小米辣炒香,倒入香菇翻炒
步骤3:加入适量水,加入醋1勺、生抽1勺、蚝油1小勺,盖盖煮熟
步骤4:加入1勺盐、一勺糖,翻炒均匀,加入水淀粉,炒至黏稠
步骤5:将香菇盛到油菜上即可。
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