干煸肉丝怎么做好吃

主食材：里脊肉，芹菜。

配料：干辣椒，盐，鸡精，酱油，醋，清酒，蒜。

步骤1:

里脊肉切丝。

步骤2:

芹菜，干辣椒切段。

步骤3:

碗中加盐，鸡精，酱油，醋调匀。

步骤4:

里脊肉加盐，鸡精，清酒腌制。

步骤5:

油烧七成热，放入肉丝炸干。

步骤6:

热油倒入芹菜和干辣椒中。

步骤7:

锅里放蒜片，调好的料汁。

步骤8:

倒入肉丝翻炒均匀即可。