手撕鸡怎么做好吃

主食材：鸡肉1只 。

配料：食盐适量姜适量料酒适量生抽1汤匙老抽1汤匙白糖适量。

步骤1:

把半只鸡处理干净

步骤2:

用料理杯把姜、蒜磨碎后放入碗中

步骤3:

在姜蒜末碗中加入生抽、料酒、孜然粉、食盐搅匀

步骤4:

把鸡放入保鲜袋，倒入调味汁

步骤5:

把袋子口扎紧，360度转动，让调味汁均匀的裹在鸡上，放冰箱腌制4小时左右

步骤6:

腌好后的鸡放入电压力锅，袋子的汁一同倒入，开煮10分钟

步骤7:

之后翻面再开煮5分钟

步骤8:

煮好后取出，待温热时带上手套把肉撕下来，最后锅中的余汁倒在肉上，撒上熟芝麻即可