猪脚鸭子莲藕汤的做法

主食材：鸭子半只，猪脚1个。

配料：姜1块，葱2根。

步骤1:

备好材料老鸭、猪脚和莲藕。

步骤2:

鸭子和猪脚清洗干净以后呢，冷水下锅煮开后再煮1分钟，煮出血污后，将脏水倒掉，清洗干净。

步骤3:

重新换上清水，并将莲藕斩成大块一同放入锅中，还要放上小葱和生姜，大火煮开5分钟后转小火慢炖大约一个小时。

步骤4:

一直炖到用筷子可以轻易的戳破，汤色清澈。