萝卜猪脚汤的做法

萝卜猪脚汤怎么做好吃

食材：

猪脚200克、白萝卜100克、小葱1根、姜1片、盐1茶匙、大蒜3个

萝卜猪脚汤的做法：

1、猪脚洗净，姜切片，白萝卜切块，葱打成结；

2、锅中烧热水放入猪脚焯水2分钟捞出；

3、砂锅中加入葱、姜片、大蒜，猪脚和适量清水小火煲40分钟；

4、然后加入白萝卜，煲15分钟熟透；

5、最后加入盐调味即可。

小贴士：

猪脚中含有不少的胶原蛋白质，一般在炖煮的过程中，会逐渐转化成明胶、能够结合水分，食用可以改善身体的生理功能，以及皮肤组织细胞的储水功能，补充肌肤水分，使之光滑富有光泽。